湖南首个茶油地方标准出炉 土茶油有了质量“加速度

   日期:2018-06-15     浏览:669    评论:0    
核心提示:中国油茶种植云商平台网讯:湖南是茶油的主产区,每年春节前后,不少家庭会从乡下购买农户自家榨好的茶油,为来年备好货。茶油的质量没有统一标准,全
  中国油茶种植云商平台网讯:湖南是茶油的主产区,每年春节前后,不少家庭会从乡下购买农户自家榨好的茶油,为来年备好货。茶油的质量没有统一标准,全凭生活经验判定。5月28日下午,2018中国(常宁)油茶旅游文化节暨地理标志产品——常宁茶油地方标准新闻发布会在长沙召开,现场发布湖南省首个茶油地方标准,让土茶油有了质量的“加速度”。

  据了解,茶油是我国特有的一种优质食用油料,具有清热化湿、杀虫解毒的功效。油茶在我国长江以南广为种植,已经有2000多年的历史。湖南省油茶林种植面积2092万亩,茶油年产量是29.1万吨,油量、产值均位于全国第一。其中,于2014年获批国家地理标志保护产品的常宁油茶因品质独特、油性稳定、色清味香、营养丰富而十分出众。

  湖南省质量技术监督局标准化处处长彭利锋介绍,随着常宁茶油产业的迅速发展,产品供不应求。部分生产加工常宁茶油的企业,以外地油茶籽为原料生产加工成品油,欺骗消费者,使常宁茶油的声誉受到了影响。因此,制定科学、实用、可操作性强的常宁茶油地方标准,引导和规范常宁茶油标准化生产,维护健康的市场经济秩序势在必行,并形成共识。在常宁市委、市政府的高度重视下,“常宁茶油标准"2017年底立项,2018年3月15日就完成了标准的批准发布。

  “'常宁茶油标准'规定了该地理标志产品的适用范围、油茶品种、栽培技术、加工工艺、质量指标、检验方法、标签标志等技术要求,并根据常宁茶油产品的特性,重点突出感官、理化等指标,注重标准的可操作性。同时,鉴于常宁茶油的“角鲨烯和甾醇”含量远高于国内其他品牌的茶油,我们将这两项特色指标也作了明确的规定。” 彭利锋表示,该标准从原料、生产加工到产品包装、销售等各环节对常宁茶油都进行了规范,这使得茶油产品质量真正做到“过程可控制,结果可预期”。

  湖南省林业厅巡视员隆义华表示,油茶产业已经成为湖南乡村振兴特别是扶贫攻坚、惠民健康、精准扶贫的重要抓手。根据2018到2025全省油茶发展规划,到2025年,全省油茶林种植面积达到2200万亩,年产茶油44万吨,年实现产值1500亿元。湖南将通过规划建立优质的供应基地、打造油茶科研平台、培育茶油骨干企业、创立湖南茶油品牌、挖掘茶油文化等措施,将湖南茶油产业做大做强。

  同时,会上还宣布,中国林业产业联合会木本油料分会、湖南省林业厅、衡阳市政府将于6月6日在常宁市举办2018中国(常宁)油茶旅游文化节,做响“常宁茶油”品牌,推动油茶产业与旅游业融合发展。

 
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