标准中规定了常宁茶油地理标志产品保护范围、术语和定义、品种、栽培、加工、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输与储存的要求。据悉,该标准根据常宁茶油产品的特殊性,要求出产茶油成色必须呈现“澄黄通透”“香醇温厚”“爽润鲜滑”,且要求在油酸、亚油酸等多项有益指标含量远超国标的基础上,新增角鲨烯、甾醇2项特色指标。
近年来,国家、省、市各级把发展油茶作为“加油”绿色发展、助力乡村振兴的重要举措,掀起了油茶产业建设的热潮。常宁市按照衡阳市委、市政府出台的《关于加快油茶产业发展的决定》和《关于做大做强衡阳市油茶产业发展的九条意见》,坚持把油茶产业作为最具成长性的富民产业来抓,突出标准化建设和高质量发展,成功创建了全国唯一的油茶生物产业基地和全国首个通过森林经营认证(CFCC)县市。
“常宁将以《地理标志产品 常宁茶油》地方标准出台为契机,加快建成中国油茶产业第一县(市)。”据常宁市委相关负责人介绍,至2025年,全市将实现“五个一”目标,即打造一个百万亩油茶基地、推介一个公用油茶品牌、引导一个油茶交易市场、帮助一家油茶企业上市、争取一百亿油茶产值。