挑选茶油有讲究，金浩茶油是您健康生活好选择

　　看产地

　　土质、气候等地理条件对茶油品质好坏有重要影响。因为茶油源自我国南方特有的木本油料树种——油茶树，其对生长环境有比较严苛的要求，比如：需生长在PH值为5-6.5之间的弱酸性土壤;年降雨量需达到为800-2000mm……

　　湖南省作为我国茶油中心产区，自然条件得天独厚，素有湘南“天然油库”之美誉。目前，湖南茶油已获得地理标志产品认证，茶油产业也成为当地的特色产业。作为湖南本土茶油企业，金浩将湖南作为主要生产基地，在祁阳、益阳、衡阳等地自建油茶园基地，培育优质油茶籽树。生产基地土质疏松、呈弱酸性、保水性强，齐集大陆性与海洋性气候的特点，日照充足、雨水丰沛，年均降水量高达1200—1900毫米，十分有利于油茶树叶面进行碳水同化作用，为果树输送营养物质，保证茶籽颗粒饱满、品质优良。更值得一提的是，金浩茶油种植基地处于海拔1500米地域，人迹罕至，自成一方净土，远离人为带来的空气、水质等污染，使得金浩油茶籽油的品质更为绿色、健康、纯净。

　　看工艺

　　目前，油茶籽油的加工工艺主要分为压榨法和浸出法。压榨法是用物理压榨方式，从油茶籽中榨取山茶油的传统提取工艺，而浸出法则是用物理化学原理，用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油。浸出法虽具有出油率高，产量大，节省成本等优点，但传统压榨法可保留更多营养物质，两者相较，后者更佳。

　　金浩油茶籽油采用6S低温冷榨工艺技术，双螺旋低温压榨。金浩茶油相关负责人解释：同为压榨工艺，冷榨工艺的应用相比热榨工艺要少一些，原因在于“冷榨法”的出油率只有“热榨法”的一半。不过，冷榨可以避免高温使茶油产生有害物质和对其营养物质的破坏，极大程度保存茶籽中的维生素E、角鲨烯等天然有益成分的活性。

　　看产品

　　我国食用油质量标准体系规定：根据油料品种、质量以及与之相适应的加工工艺，确定植物油的质量等级，如茶油有压榨一级和压榨二级，压榨一级质量最好。同时，我们可通过“观、闻、热”三步走，来鉴定油茶籽油的品质。

　　金浩油茶籽油为国标一级茶油，其严格实行产品质量安全追溯制度，每一瓶金浩茶油均有唯一的“身份证明”。凭包装上的喷码，消费者可追溯具体生产线、生产时间、检验员、操作员、甚至是哪一批原料等详细信息，从各个环节确保油茶籽油的品质。人们可将金浩油茶籽油倒入小的玻璃杯中，观其色泽金黄透亮，其后手掌紧贴杯底，轻轻晃动，茶油依旧澄清透明，并且浓郁的茶油香味扑鼻而来。人们还可用锅加热茶油，烟点越高，茶油质量愈好。而金浩油茶籽油的烟点高达220℃，不管用来煎炸烹煮，都不易产生油烟。用高品质的金浩茶油来烹饪食物，不仅可远离油烟的危害，还能在袅袅的茶油清香和爽滑的口感中享受美食。

　　想要选购一款品质优良的油茶籽油，你可以从产地、工艺、产品本身三方面着手，选择一款如金浩油茶籽油这般原料生长于优良环境，采用低温冷榨工艺，色泽金黄透明、烟点高的好茶油，帮你开启健康生活每一天!