据了解，茶油色清味香，营养丰富，是纯天然高级食用植物油，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分指标高于橄榄油，还具有保护皮肤、杀菌及增强免疫力等功效。而德化县是“中国油茶之乡”，是福建省12个国家油茶产业发展重点县之一，现全县油茶种植面积有12.9万亩。蓬勃发展的油茶产业已经成为帮助德化农民发家致富的一大特色产业。

本次出口的精炼茶油，利用超临界二氧化碳对传统茶油再次萃取提纯获得，除食用外还可用于高档化妆品生产，受到国外采购商青睐。其单价高达1100美元/公斤，是普通茶油的30多倍，并创泉州口岸食品出口单价历史新高。