眼下，正是油茶种植季节。在江西省瑞金市，从大柏地乡到瑞林镇、岗面乡，再到九堡镇，到处是满眼翠绿的茶园，一片忙碌的身影。
在瑞林镇的一处山脚下，写着“国家油茶种植标准化示范基地”的高大字牌格外显眼。这里的茶油远近闻名，自古便流传着“山坑芋子池坑姜，瑞金茶油香又香”的顺口溜。
近几年，以种植标准化、经营合作化、产品品牌化为发展方向，瑞金茶油在海内外市场上闯出了一片新天地。如今，该市油茶种植面积达11万亩，茶油年产值达3亿多元。
标准引领，茶油品质得到很大提升
在岗面乡的一片油茶园区内，二十几个茶农忙个不停。茶农陈国华说：“现在我们的油茶绝对是按照标准生产的，茶籽品质好、出油率高，公司每年跟我们签订收购合同，销路有保障，价格也不低。”
陈国华所说的标准指的是国家油茶种植标准、江西省油茶林作业设计技术规范等油茶生产标准，这些标准涵盖了油茶生产、用肥、育种、加工等环节。江西绿野轩生物科技有限公司是一家油茶生产企业，去年，国家标准委员会正式批准该公司开展油茶种植标准化示范区建设项目。为使全市茶农学会标准化生产技术，该公司每年都派出技术骨干，到各乡镇油茶种植基地开展技术培训。该公司董事长刘涛说：“我们严格按照国家标准进行设计、施工和验收，目前已在全市建设了20多个生态茶园。”
如今，该市已经建成一批油茶标准示范园区，涉及8个乡镇的90多个行政村，全市标准化生产面积发展到2万多亩。
抱团取暖，茶农不再害怕市场波动
过去，瑞金茶油尽管品质优越，但销售渠道单一，一遇到市场风吹草动，“油贱伤农”的情况就会发生。
“我们把茶农组织起来，通过市场化、规模化和产业化手段搭建增收致富的新平台。”谈起农民专业合作社的发展，该市市场和质量监管局企业监管科负责人显得格外自信。她说，过去，茶农各自为战，防御市场风险能力差；如今，该局已引导茶农组建农民专业合作社60多家，抱团取暖效果很好。
拔英乡油茶种植合作社是该市成立的第一家油茶种植专业合作社。合作社对成员种植的油茶实行统一管理、统一收购、统一销售，并以市场最低保护价收购社员的茶籽。
经过几年发展，该市油茶种植专业合作社已经在全国建立近百家茶油销售连锁店，惠及1000多户茶农。“现在，我们再也不愁茶油卖不出去或卖不上价了。”茶农们对此赞不绝口。
商标开路，龙头企业擦亮市场名片
实现从商品到商标的跨越，瑞金大约用了5年时间。过去，茶油提取都是靠手工压榨，费时费力，直到上世纪80年代有了机械加工技术，提取效率才得以提升。然而，茶油成品包装简易，没有商标标识，尽管油茶种植面积扩大，但茶农增收并不明显。
该市市场和质量监管局通过扶持龙头企业、推行商标战略，先后引导成立一批茶油龙头企业。其中，江西绿野轩生物科技有限公司还率先购买了水酶法茶油提取专利技术，并注册了瑞和林、瑞京老表、十月油禧等商标，走品牌发展之路。去年，瑞金市还向工商总局商标局提出瑞金茶油证明商标注册申请，目前已公告受理。
有了商标，销路扩大，价格攀升。过去只能在本地销售的散装茶油，经过加工提炼和适度包装，再打上注册商标，销往广东、福建、湖南、湖北等地。去年4月，瑞金茶油参加了第40届西班牙国际食品及饮料展览会，名气大涨。当初每公斤卖100元的茶油，如今最高卖到了600多元。
好销路、好价格为瑞金茶农带来了好收入。“去年，光是卖油茶，我家收入就突破了5万元。”谈起油茶收成，今年36岁的茶农谢东发笑容满面。他说，他所在的村里每家每户都种油茶，收入都不错。
如今在瑞金，油茶丰收满山绿，茶油劲足闯天下。
在瑞林镇的一处山脚下，写着“国家油茶种植标准化示范基地”的高大字牌格外显眼。这里的茶油远近闻名，自古便流传着“山坑芋子池坑姜，瑞金茶油香又香”的顺口溜。
近几年，以种植标准化、经营合作化、产品品牌化为发展方向，瑞金茶油在海内外市场上闯出了一片新天地。如今，该市油茶种植面积达11万亩，茶油年产值达3亿多元。
标准引领，茶油品质得到很大提升
在岗面乡的一片油茶园区内，二十几个茶农忙个不停。茶农陈国华说：“现在我们的油茶绝对是按照标准生产的，茶籽品质好、出油率高，公司每年跟我们签订收购合同，销路有保障，价格也不低。”
陈国华所说的标准指的是国家油茶种植标准、江西省油茶林作业设计技术规范等油茶生产标准，这些标准涵盖了油茶生产、用肥、育种、加工等环节。江西绿野轩生物科技有限公司是一家油茶生产企业，去年，国家标准委员会正式批准该公司开展油茶种植标准化示范区建设项目。为使全市茶农学会标准化生产技术，该公司每年都派出技术骨干，到各乡镇油茶种植基地开展技术培训。该公司董事长刘涛说：“我们严格按照国家标准进行设计、施工和验收，目前已在全市建设了20多个生态茶园。”
如今，该市已经建成一批油茶标准示范园区，涉及8个乡镇的90多个行政村，全市标准化生产面积发展到2万多亩。
抱团取暖，茶农不再害怕市场波动
过去，瑞金茶油尽管品质优越，但销售渠道单一，一遇到市场风吹草动，“油贱伤农”的情况就会发生。
“我们把茶农组织起来，通过市场化、规模化和产业化手段搭建增收致富的新平台。”谈起农民专业合作社的发展，该市市场和质量监管局企业监管科负责人显得格外自信。她说，过去，茶农各自为战，防御市场风险能力差；如今，该局已引导茶农组建农民专业合作社60多家，抱团取暖效果很好。
拔英乡油茶种植合作社是该市成立的第一家油茶种植专业合作社。合作社对成员种植的油茶实行统一管理、统一收购、统一销售，并以市场最低保护价收购社员的茶籽。
经过几年发展，该市油茶种植专业合作社已经在全国建立近百家茶油销售连锁店，惠及1000多户茶农。“现在，我们再也不愁茶油卖不出去或卖不上价了。”茶农们对此赞不绝口。
商标开路，龙头企业擦亮市场名片
实现从商品到商标的跨越，瑞金大约用了5年时间。过去，茶油提取都是靠手工压榨，费时费力，直到上世纪80年代有了机械加工技术，提取效率才得以提升。然而，茶油成品包装简易，没有商标标识，尽管油茶种植面积扩大，但茶农增收并不明显。
该市市场和质量监管局通过扶持龙头企业、推行商标战略，先后引导成立一批茶油龙头企业。其中，江西绿野轩生物科技有限公司还率先购买了水酶法茶油提取专利技术，并注册了瑞和林、瑞京老表、十月油禧等商标，走品牌发展之路。去年，瑞金市还向工商总局商标局提出瑞金茶油证明商标注册申请，目前已公告受理。
有了商标，销路扩大，价格攀升。过去只能在本地销售的散装茶油，经过加工提炼和适度包装，再打上注册商标，销往广东、福建、湖南、湖北等地。去年4月，瑞金茶油参加了第40届西班牙国际食品及饮料展览会，名气大涨。当初每公斤卖100元的茶油，如今最高卖到了600多元。
好销路、好价格为瑞金茶农带来了好收入。“去年，光是卖油茶，我家收入就突破了5万元。”谈起油茶收成，今年36岁的茶农谢东发笑容满面。他说，他所在的村里每家每户都种油茶，收入都不错。
如今在瑞金，油茶丰收满山绿，茶油劲足闯天下。
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